Kastanienankauf 2023
Köstliche regioinale Kastanienprodukte sind über uns – den Verein D’Kaestnklauba – erhältlich: haltbargemachte Kastanien, Kastanienpüree, essfertig geschälte Kastanien, Kastanienmehl, Kastanienschokolade, -pralinen, -nudeln, -chutney, -likör und Kastanienbier.
Damit wir das schaffen, brauchen wir viele burgenländische Kastanien und kaufen Ihnen diese sehr gerne ab. Sammeln Sie daher bitte auch heuer (2023) wieder fleißig Kastanien!
Ankauf burgenländischer Kastanien
jeden Mittwoch und Samstag, 16 bis 18 Uhr
sowie nach telefonischer Vereinbarung (0650-2843715)
in Klostermarienberg bei Fam. Pichler, Grenzgasse 7.
Nach der Übernahme werden die wurmigen bzw. verdorbenen Kastanien mittels Wasserbad, in dem sie aufschwimmen, aussortiert. Die gesunden Früchte werden nach 3 Größen sortiert.
Wir zahlen
- für die großen Früchte: € 2,20 pro kg
- für die mittleren Früchte: € 1,80 pro kg
- für die kleinen Früchte: € 1,40 pro kg.
Wir bitten um Verständnis, dass wir bei starker Verwurmung der Kastanien entspechende Abzüge machen müssen.
Als Mitglied der GenussRegion „Mittelburgenländische Kaesten und Nuss“ müssen wir Herkunftsgarantie gewährleisten. Wir bitten Sie daher den Sammelort mitzuteilen.
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Früher ging man "Federn schleißen",
heute geht man "Kastanien putzen"...
Die Verarbeitung der Kastanien, insbesondere das händische Nachputzen der geschälten Kastanien, ist zur Coronazeit eine Herausforderung. In den letzten zwei Jahren wurde in Kleinstgruppen von 2 bis maximal 3 Personen gearbeitet. Wir hoffen, dass die Verarbeitung heuer wieder einfacher wird.
Kastanienverkauf
Der Verein D’Kaestnklauba verkauft auch schöne rohe Kastanien. Insgesamt gibt es eine breite Produktpalette - siehe Kastanienprodukte & Verkaufsstellen
