Besuch aus der Schweiz

Ende Okt. 2007 waren wir auf Anregung von DI Johannes Schantl bei der Chestene Chilbi in Greppen. Dies ist der größte Kastanienmarkt in der Deutschschweiz. Dort haben wir zum ersten Mal vielfältige Produkte aus der Kastanienfrucht entdeckt. Für uns Motivation Wege zu suchen, Kastanien haltbar zu machen.
Am 28.Oktober 2025 – 18 Jahre später – bekamen wir Besuch aus dieser Region. Einige Kastanienbauern wollten unsere Kastanienverarbeitungsanlage kennen lernen, weil sie selbst ein ähnliches Projekt wie wir umsetzen möchten – heißt: in kleinem Rahmen Kastanien haltbar machen, als Püree, geschälte rohe Kastanien und Kastanienmehl.