Die europäischen Kastanientage 2025

fanden vom 11. – 13.9.2025 in Aracena, Provinz Huelva, im Südwesten von Spanien, im Naturpark Sierra de Aracena und Picos de Aroche, organisiert von Eurocastanea.

Motto: Die Herausforderungen für Kastanienproduzenten und Kastanienverarbeiter in einem Umfeld extremen Klimawandels

Die zahlreichen Vorträge und Diskussionen behandelten die brennenden Probleme der Kastanienproduzenten in Europa und auf der ganzen Welt – Klimawandel und seine Auswirkungen auf die Kastanie – in den Themenbereichen

Schädlingsbekämpfung
die Situation der Kastanienbauern und Kastanienverarbeiter in den Mitgliedsländern von Eurocastanea
Stärkung des europäischen Kastanienmarktes durch gemeinsames Marketing der Mitglieder von Eurocastanea
die Bedeutung der Kastanie im Kampf gegen den Klimawandel

Alle Vorträge finden Sie hier teilweise in Englisch.

Exkursion: Nationalpark Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Besuch eines Kastanienhains mit zahlreichen lokalen Sorten wie Plantalajar, Helechal, Comisaria und Vazquez. Der Hain wurde durch ein starkes Zurückschneiden der alten Bäume umfassend saniert. Zwischen den Kastanien grasen heute Schafe, Ziegen und Esel.
Die Genossenschaft Castanera Serrana nutzt den Hain inzwischen wieder wirtschaftlich. Bewohner der umliegenden Dörfer sammeln in fest zugeteilten Bereichen gegen Entgelt die Kastanien. Anschließend werden diese in einer modernen Verarbeitungsanlage gereinigt, sterilisiert, verpackt, im Kühlhaus gelagert und schließlich vermarktet.

Exkursion: Ruta del Jabugo, ebenfalls im Nationalpark gelegen.
Besuch einer Produktionsstätte des berühmten spanischen Schinkens Jabugo sowie eines weitläufigen Agroforstgebietes mit Steineichen, Korkeichen, Kastanienbäumen, wilden Olivenbäumen und üppiger Bodenvegetation. In dieser Landschaft leben die Iberoschweine, die das Fleisch für den Schinken liefern. Sie ernähren sich ausschließlich von den Früchten und Pflanzen, die sie in diesem natürlichen Umfeld finden.