Die FH Joanneum, Studiengang nachhaltiges Lebensmittelmangement, entwickelte gemeinsam mit den Kaestnklauban eine Aufschwemmmaschine für Kastanien. Diese Maschine trennt schlechte Kastanien von den guten. Sie ist eine wichtige Hilfe bei der Verarbeitung der Kastanien und bei der Qualitätssicherung bei der Aufbereitung der Kastanien für den Frischmarkt. Der ORF Steiermark interessiert sich für die Arbeit des Studienganges von Prof. DI Simon Berner. Die Mitarbeiter von ORF Stmk konnten sich bei den Kaestnklauban von einem erfolgreichen Projekt überzeugen.
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