Der Mai, Zeit von
- Kirschen, Erdbeeren, Holunderblüten
- frischen Kräutern
- Frühlingsgemüse, wie Spinat, Kohlrabi, Spargel, Frühlingszwiebel, Radieschen, Salat, …
All das kann mit Kastanien verfeinert werden.
Z.B., verwenden Sie in der Frühlingskräutersuppe an Stelle von Weizenmehl Kastanienmehl oder ersetzen Sie die Hälfte der Kartoffeln durch Kastanien oder Kastanienpüree (100% Kastanien).
Egal wie Sie ihr Gemüse zubereiten, geben Sie Kastanien dazu.
Gemüse und Kräuter mit Kastanien geht immer, vom Snack über Aufstrich bis Eintopf, Strudel, Lasagne, …
Egal ob pikant oder süß, Kastanien und Kirschen sind das absolute Traumpaar: Auch Erdbeeren und Kastanien passen gut zusammen, sowohl süß als auch sauer, wie die folgenden Rezepte zeigen.
Kastanienreis, Kirschen, Schokolade – das geniale Trio für alle, die Kastanien und Süßes lieben. Schmeckt pur genauso wie im Strudel, als Topping auf Kuchen oder als Creme.
